☕ 스타벅스 바닐라 크림 콜드브루 집에서 만들기!

☕ 스타벅스 바닐라 크림 콜드브루 집에서 만들기!

스타벅스의 인기 메뉴인 바닐라 크림 콜드브루(Vanilla Cream Cold Brew)! 시원한 콜드브루와 달콤한 바닐라 크림이 조화롭게 어우러진 음료인데요. 이젠 집에서도 간단하게 만들 수 있습니다! 😊

---

🛒 필요한 재료 (1인분 기준)

📌 콜드브루 베이스

• 원두 60g (콜드브루용 굵은 분쇄)
• 물 500ml
• 얼음 적당량

📌 바닐라 크림

• 생크림(Heavy Cream) 60ml
• 우유 20ml
• 바닐라 시럽 1큰술 (또는 바닐라 익스트랙트 1티스푼 + 설탕 1티스푼)
• 소금 한 꼬집 (맛의 밸런스를 맞추기 위해!)

📌 단맛 조절용 시럽 (선택사항)

• 바닐라 시럽 또는 일반 시럽 1큰술 (취향에 따라 조절)

---

🏠 만드는 방법

1️⃣ 콜드브루 추출하기

1. 굵게 분쇄한 원두 60g을 물 500ml에 넣어줍니다.
2. 잘 저어준 후 냉장고에서 12~24시간 동안 우려줍니다.
3. 우려낸 후 원두 찌꺼기를 거름망이나 필터를 사용해 걸러줍니다.
4. 콜드브루 원액을 얼음과 함께 컵에 따릅니다.

📌 TIP: 콜드브루 원액이 너무 진하다면 물을 1:1 비율로 희석해 주세요!

---

2️⃣ 바닐라 크림 만들기

1. 생크림, 우유, 바닐라 시럽(또는 바닐라 익스트랙트+설탕), 소금을 볼에 넣습니다.
2. 핸드 믹서나 거품기로 30~40초 정도 가볍게 휘핑합니다.
   • 너무 많이 휘핑하면 휘핑크림이 되므로, 살짝 걸쭉한 정도로만 휘핑하세요!

📌 TIP: 거품기가 없다면, 밀폐용기에 넣고 흔들어서 크림을 만들 수도 있어요!

---

3️⃣ 음료 완성하기

1. 얼음을 채운 컵에 콜드브루 원액을 붓습니다.
2. 기호에 따라 바닐라 시럽이나 일반 시럽을 넣어줍니다.
3. 휘핑한 바닐라 크림을 조심스럽게 위에 올려줍니다.
4. 완성! 층이 자연스럽게 섞이도록 살짝 저어가며 마시면 더욱 맛있어요. 😋

---

🎯 집에서 더 맛있게 즐기는 팁

✅ 콜드브루 대신 아이스 커피를 사용해도 가능!
✅ 시럽을 카라멜 시럽으로 변경하면 ‘카라멜 크림 콜드브루’ 완성!
✅ 아몬드 우유나 오트밀크를 사용하면 비건 스타일로도 만들 수 있어요.
✅ 더 달콤한 맛을 원한다면, 크림을 휘핑할 때 연유를 추가해보세요!

---

🏡 마무리하며

이제 스타벅스에 가지 않아도 집에서 쉽게 바닐라 크림 콜드브루를 만들 수 있습니다! ✨

간단한 재료와 과정만으로도 카페에서 즐기는 맛을 그대로 재현할 수 있으니, 집에서 여유롭게 한 잔 만들어보세요! ☕

📢 여러분만의 커스텀 레시피가 있다면 댓글로 공유해주세요! 😍