최근 한 2년동안 마시고 있는 와인은 전부
뉴질랜드 쪽 화이트 와인이다
그중에서도 가장 유명한 친구 중에 하나인
리버비 에스테이트 싱글 빈야드 소비뇽블랑은
오늘은 소개와 함께 추천해보고자 한다
뉴질랜드는 화이트와인이 더 유명한 것 같다
뉴질랜드가 소비뇽블랑의 강대국이라고 불리기도 한다고...
뉴질랜드 자체는 신세계 국가 중에서도 늦게 와인 생산 및 수출에 뛰어들었음에도 불구하고 현재 세계 11위 와인 수출국으로 인정받고 있다고.
Wine Orbit은 뉴질랜드 와인과 세계 와인에 대한 리뷰를 제공하는 웹 사이트인데
Sam Kim이라는 분이 만든 등급표 같은 거다.
샘 킴이라는 아저씨는 뉴질랜드에서 일종의 와인 마스터 같은 느낌...?
샘 킴 아저씨가 블라인드 테이스팅 해서 점수를 매기는데 점수는 별3점부터 별5개까지로 구분된다
자세한 건 아래 사이트 링크를 통해 더보기가 가능하다 (영문 사이트임)
와인 궤도 : Sam Kim : 뉴질랜드 와인과 세계 와인을 특징으로하는 독립적 인 광범위한 리뷰 (wineorbit.co.nz)
Wine Orbit: Sam Kim : Independent Extensive Reviews featuring New Zealand Wines and Wines of the World
Wine Orbit is a website featuring reviews of New Zealand wines and wines of the world. It is solely written by Sam Kim unless otherwise stated. Its aim is to provide the wine industry, trade and wine enthusiasts with reviews from a senior wine judge’s pe
www.wineorbit.co.nz
맛을 표현하자면 일단 깔끔하면서도 약간의 짭쪼름한 맛이 느껴지다가 신맛과 함께 마지막에 뭉근한 단맛이 올라오는데..
이 모든 과정이 놀랍도록 한순간에 느껴지기도 하다가 탁 풀어지는 느낌도 드는 오묘한 느낌이다
가격대가 2-3만원정도 밖에 되지 않는데도 불구하고 마실때마다 그리고 살짜쿵 온도가 낮아질때마다 묵직해지는 느낌이 좋다. 마시기 전 풍미는 물론이고 끝 맛까지 풍부해서 살짝 놀라면서 입을 때게 되는데 한잔을 비우고 나면
'아 내가 이래서 뉴질랜드 화이트와인을 사랑할 수 밖에 없어'라는 느낌이랄까.
아직도 한참이나 알아가야 하는 와인이라는 장르지만 확실한 건 이 와인은 이미 5,6번은 구매해서 먹은 것 같다는 점. 그리고 앞으로도 계속 먹을 거라는 점!
화이트와인을 새로 시작한다거나 뉴질랜드 와인을 시작한다고 하면 꼭 이 친구로 시작하면 좋겠다는 생각이 든다. 비슷한 느낌으로는 킴 크로포드 말보로 소비뇽 블랑도 있는데 나는 개인적으로 이 친구가 더 맛과 풍미가 풍부해서 찾는 편이다.
킴 크로포드 말보로 소비뇽 블랑에 대해서 더 자세히 알고 싶다면?
https://www.naracellar.com/wine/wine_view.php?num=471
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